Bette à carde (Oriole - Rose)
Micro-Pousses | Germinaisons
La Bette à carde est de la même famille que la betterave. Elle est disponible dans de nombreuses variétés qui offrent une gamme de tige colorée de l’éventail de couleur suivant : rouge, blanc, rose, jaune et orange. La partie de la feuille est toujours verte. Les couleurs accrocheuses et la belle texture délicate de cette micro-pousse en fait une des garnitures les plus attrayantes pour enjoliver une assiette. La micro-pousse de Bette à carde est également couramment utilisée dans les sandwichs, wraps et smoothies.
Ces micro-pousses ont des effets exceptionnels dans la promotion de la santé. En raison de leur niveau élevé de protéines et de leur contenu minéral, elles procurent une résistance contre un certain nombre de malaises et de maladies.
La Bette à carde a été découverte par un botaniste suisse, ce qui explique la raison de son nom anglais (Swiss Chard). Cette plante est couramment utilisée dans la cuisine italienne et méditerranéenne. Il devient maintenant de plus en plus populaire dans de nombreuses cultures.
Les micro-pousses de bette à carde révèlent un goût distinctif doux, juteux légèrement salé qui rappelle des saveurs de betterave avec un mélange d'épinard.
Faible en gras. Rich en bêta-carotène, en vitamine E, K et C, zinc, cuivre, sodium, potassium, fer, manganèse, phosphore, lutéine et en plusieurs autres antioxydants qui protègent des maladies. Aussi, une haute teneur en calcium, magnésium et vitamine K contribue à une bonne santé osseuse.
- Antioxydant puissant
- Assiste dans la régulation du taux de sucre dans le sang
- Aide à renforcer les os
- Utilisé comme prévention pour le cancer
- Augmente les fonctions mentales et la concentration
- Contribue à la santé du sang / prévention de l'anémie
- Stimule la croissance et la force des cheveux
- Favorise une bonne santé oculaire
- Bénéfique pour la perte de poids
- Aide dans le contrôle de la pression artérielle
Retouvez la Bette à Carde dans l'un ces produits en épicerie.
